بهارات البرياني

بهارات البرياني هي مزيج من التوابل المستخدمة في تحضير طبق البرياني، وهو طبق أرز هندي شهير.
تتكون بهارات البرياني عادةً من مجموعة متنوعة من التوابل المطحونة، مثل الكمون، والكزبرة، والزنجبيل، والكركم، والقرفة، والهيل، والقرنفل، والفلفل الأسود، وورق الغار، بالإضافة إلى توابل أخرى حسب الرغبة