البهارات السبعة هي مزيج من سبعة أنواع من التوابل المختلفة، وعادة ما تستخدم في المطبخ لإضافة نكهة ورائحة مميزة للأطباق. يختلف تكوين البهارات السبعة قليلاً حسب المنطقة والوصفة، ولكنها غالبًا ما تتضمن مكونات مثل:
الكمون: يضيف نكهة دافئة وحارة.
الكزبرة: تمنح نكهة حمضية وعطرية.
القرفة: تضيف لمسة من الحلاوة والدفء.
القرنفل: يضفي نكهة قوية وحادة.
الهيل: يمنح الخليط نكهة عطرية وحارة مميزة.
الفلفل الأسود: يضيف نكهة حارة وحادة.
جوزة الطيب: تضفي نكهة دافئة وغنية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.